Đà Nẵng không chỉ là thành phố du lịch có các bãi biển đẹp , nhịp sống năng động mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn hấp dẫn. Đồ ăn vặt Đà Nẵng là thứ mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé thăm thành phố này. Mỗi món ăn đều mang sự đặc biệt riêng, vừa thơm ngon, vừa hấp dẫn, hứa hẹn sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng thực khách.
Bánh tráng kẹp
Đồ ăn vặt Đà Nẵng hấp dẫn nhất phải kể đến món bánh tráng kẹp, đây là một món ăn vặt bình dân được bán phổ biến ở các hàng quán từ lề đường đến các quán cao cấp. Bánh được làm từ các nguyên liệu như bánh tráng cốt dừa giòn rụm, với nhân bên trong là lớp pate, trải lên là trứng cút, một ít khô bò, hành phi và một loại nước sốt chua cay đặc biệt.
Món bánh tráng kẹp khi ăn có độ giòn của lớp bánh, các hương vị trong nhân hòa quyện tạo ra một món ăn lạ miệng mà thơm ngon.
Yaourt muối
Yaourt thì vùng miền nào cũng có nhưng yaourt ăn với muối chắc chắn sẽ khiến bạn thấy tò mò. Yaourt thơm ngậy, vị béo, hơi ngọt và chua nhẹ, khi ăn rắc thêm 1 ít muối biển. Món ăn vặt này khi chạm vào lưỡi sẽ kích thích vị giác mạnh với các vị ngọt, mặn, chua, béo đặc biệt.
Bánh đập – Đồ ăn vặt Đà Nẵng độc đáo
Bánh đập là một loại đồ ăn vặt Đà Nẵng mang tính biểu tượng, sở dĩ món ăn này có tên là bánh đập là bởi khi ăn phải “đập” bánh vỡ ra mới là cách ăn đúng. Bánh đập là sự kết hợp từ lớp bánh tráng đa giòn rụm bên ngoài, kẹp một lớp bánh ướt bên trong và trong cùng là nhân mỡ hành và hành phi.
Bánh này khi ăn chấm với một loại nước chấm đặc biệt, bánh có vị nhạt hơi nghiêng mặn, chấm với nước chấm đậm đà kết hợp ra vị vừa ngon. Bánh đập còn có thể dùng ăn kèm với mì quảng thay cho bánh đa thông thường.
Tào phớ
Tào phớ là một trong các đồ ăn vặt Đà Nẵng đáng chú ý, món ăn này cũng xuất hiện khá nhiều ở các tỉnh thành khác. Tuy nhiên, tào phớ (tàu hũ nóng) ăn ở Đà Nẵng làm cho du khách có thêm trải nghiệm khi ăn một món ăn bình dị ở thành phố xa hoa nên cảm giác khác biệt hơn.
Chè xoa xoa hạt lựu
Chè xoa xoa hạt lựu là món ăn đã gắn liền với biết bao thế hệ học trò. Món chè với nhiều màu sắc từ các “hạt lựu”, các hạt lựu này được những bàn tay khéo léo xoa từ bột năng, với màu sắc tự nhiên từ củ dền đỏ. Món chè ngọt thanh, kết hợp với màu sắc bắt mắt của những hạt lựu vừa ngon miệng vừa ngon mắt.
Xem thêm: Vietjet lỗ bao nhiêu? Vì sao Vietjet báo lỗ nặng như vậy?
Chè sầu riêng
Chè sầu riêng là món đồ ăn vặt Đà Nẵng ngon khiến biết bao nhiêu du khách vương vấn. Món chè này sử dụng nguyên liệu chính là những múi sầu riêng thơm ngon, béo ngọt, kết hợp với các loại nguyên liệu phụ như mít, thạch rau câu, sữa đặc… Tạo nên một món chè ngọt đậm, thích hợp cho những thực khách thích ăn ngọt.
Kem bơ
Đồ ăn vặt Đà Nẵng không thể không nhắc đến món kem bơ béo ngậy, đặc biệt. Món kem này được chế biến từ những trái bơ tươi, xay nhuyễn tựa như sinh tố bơ, khác biệt ở chỗ là thêm vào kem dừa béo mịn, mứt dừa sợi và mứt dừa khô lên trên.
Món ăn mát lạnh thích hợp cho những trưa hè oi bức, vị ngọt và béo của các nguyên liệu hòa quyện đưa thực khách như chìm đắm trong hương vị của món ăn đặc trưng này.
Chè chuối nướng
Chè chuối nướng là đồ ăn vặt Đà Nẵng nhưng được du nhập vào nhờ những người dân miền Tây Nam Bộ. Món ăn độc đáo này thường được bày bán tại các quán cóc, những gánh hàng rong.
Những quả chuối được bọc trong lớp nếp dẻo, nướng thơm trên than hoa, cắt thành từng khoanh cho vào dĩa, rưới lên nước cốt dừa sánh mịn, béo béo, rắc một ít muối đậu mè rang lên trên. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo ra một món ăn đặc biệt thơm ngon, khiến biết bao du khách nhớ mãi.
Những món đồ ăn vặt Đà Nẵng được Từ Điển Du Lịch giới thiệu cho các bạn chắc chắn sẽ mang đến những hương vị say đắm khi thưởng thức. Dạo quanh các con phố đẹp tại thành phố đáng sống nhất cả nước, thưởng thức các món ăn vặt thơm ngon với giá cả phải chăng là một trải nghiệm tuyệt vời.
