Tây Ninh là vùng đất của nhiều địa danh du lịch nổi tiếng, thu hút nhiều du khách khắp nơi, văn hóa ẩm thực ở đây cũng là điểm đáng chú ý, nổi bật trong đó phải kể đến các món đặc sản Tây Ninh mua về làm quà ý nghĩa. Những món đặc sản này không chỉ ngon về hương vị mà còn là những món quà chứa đựng tấm chân tình và tinh hoa của con người vùng đất này.
Bánh tráng phơi sương – Đặc sản Tây Ninh mua về làm quà
Bánh tráng nói chung hay bánh tráng phơi sương nói riêng là một trong những món đặc sản Tây Ninh mua về làm quà mà du khách không nên bỏ qua khi ghé thăm vùng đất này. Những chiếc bánh tráng làm từ bột gạo trắng trong, qua công đoạn phơi sương sáng từ 2 – 3h sáng, tạo ra loại bánh tráng có độ dẻo dai đặc biệt.
Bánh tráng phơi sương đơn giản là thế, nhưng khi kết hợp trong các món ăn lại tạo ra một kiểu ẩm thực hấp dẫn. Có thể kể đến như bánh tráng phơi sương gỏi cuốn, làm bánh tráng trộn…
Nem bưởi Tây Ninh
Nem bưởi là món đặc sản Tây Ninh mua về làm quà mà bất kỳ du khách nào cũng không nên bỏ lỡ khi đến đây. Món nem này được chế biến khá công phu, nguyên liệu chính từ vỏ bưởi, khế chua và đu đủ sống. Sau qua trình lên men với độ chua vừa phải, những miếng nem bưởi thơm ngon với vị chua thanh, ngọt nhẹ và đậm đà gia vị.
Nem bưởi Tâu Ninh được bày bán nhiều ở những hàng quán địa phương, bảo quản được lâu nên món ăn này là một trong những món đặc sản Tây Ninh mua về làm quà rất phù hợp.
Muối tôm
Chắc chắn khi nhắc đến những món ngon đặc sản Tây Ninh mua về làm quà thì không thế thiếu muối tôm Tây Ninh. Với công thức truyền đời, những mẻ muối tôm của vùng đất Tây Ninh có vị ngọt đặc trưng, được chế biến thủ công.
Muối tôm Tây Ninh giờ đây được xuất bán ra nhiều địa phương khắp cả nước, thích hợp dùng trong nêm nếm và đặc biệt phù hợp cho các món trái cây chua chấm muối.
Mắm chua Tây Ninh
Trong danh sách những loại đặc sản Tây Ninh mua về làm quà thì không thể thiếu loại mắm chua trứ danh của vùng đất này. Món mắm chua có vị thơm nồng đặc trưng, đối với những ai lần đầu nghe mùi có thể có phần hơi “khó chịu”. Tuy nhiên, một khi đã nếm thử và trải nghiệm thì bạn sẽ khó mà kìm lòng được trước vị ngon độc đáo của loại mắm này.
Với nguyên liệu chính từ các loại cá nhỏ như cá cơm, có lòng tong…, của vùng sông nước địa phương, món mắm có vị mặn – chua – ngọt kết hợp hài hòa. Mắm chua rất dễ kết hợp với các thực phẩm khác, đơn giản như ăn với cơm trắng, chấm rau sống hay ăn kèm trong các món gỏi trộn.
Thèo lèo
Thèo lèo là tên gọi phổ biến của loại kẹo đậu phộng – một trong các đặc sản Tây Ninh mua về làm quà rất được ưa chuộng. Kẹo thèo lèo được làm chủ yếu từ đậu phộng rang, mạch nha hoặc đường trắng. Khi thành phẩm khô cứng lại và được cắt thành từng khối vuông dài.
Thèo lèo có độ ngọt đậm của đường mạch nha, hòa quyện với độ béo béo, bùi bùi của đậu phộng, tạo nên một món kẹo cực thích hợp cho những buổi trà sáng.
Mứt chùm ruột
Trong các món đặc sản Tây Ninh mua về làm quà có món mứt chùm ruột ngọt ngào, thấm đẫm hương vị vùng quê Tây Nam Bộ thân thương. Mứt chùm ruột được làm từ những trái chùm ruột chín, với đường và gừng tươi.
Mứt chùm ruột thành phẩm có màu đỏ thẫm bắt mắt, cùng với đó là vị ngọt đậm và xen chút hăng hăng của gừng. Món mứt này không chỉ là món ăn ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như mát gan, giải nhiệt cơ thể…
Bánh tráng dẻo cay
Bánh tráng dẻo cay chính là một phần trong các món bánh tráng nổi tiếng – đặc sản Tây Ninh mua về làm quà. Bánh tráng phơi sương mềm dẻo được tẩm ướp gia vị cay cay từ tỏi ớt, mang đến món ăn đơn giản mà vị ngon khó tả, càng ăn càng ghiền.
Mãng cầu núi Bà
Mãng cầu núi Bà nằm trong số trái cây đặc sản Tây Ninh nổi tiếng của vùng đất này. Mãng cầu na hay còn gọi là quả na, được trồng bài bản và chỉ xuất hiện trong mùa chính của loại quả này từ tháng 7 đến cuối tháng 8 hằng năm. Vì vậy, để thưởng thức được đúng mùa của loại trái cây đặc sản này, du khách cần ghé thăm Tây Ninh trong thời gian trên.
Các món đặc sản Tây Ninh mua về làm quà phù hợp nhất cho du khách muốn mang chút hương vị vùng đất miền Tây về tặng gia đình bạn bè đã được Từ Điển Du Lịch tổng hợp trên đây. Tuy chỉ là các món bình dân với nguyên liệu dân dã nhưng những món đặc sản này lại chứa đựng hương vị hấp dẫn bao người.
